Tobias & The Angel

Dieser Whisky wurde aus nur zwei Chargen Fässern hergestellt. Es ist wenig wahrscheinlich, sie in diesen Zeiten wieder zu beschaffen. Tobias & The Angel ist der Höhepunkt in fast 2 Jahrzehnten Whiskyherstellung bei Compass Box.

Aus der Wertschätzung, die Compass Box seit der Abfüllung von Eleuthera im Jahre 2002 für die Brennereien Caol Ila und Clynelish hat, entstand diese neue, wunderbare Komposition.

Die Aromenprofile dieser beiden Brennereien ist so groß und das Alter der Whiskys so herausragend, dass für das Etikett ein Gemälde der Renaissance gewählt wurde.

Es entstand im 15. Jh. im Studio von Andrea del Verocchio in Florenz unter dem NamenTobias & der Engel (engl. Tobias & The Angel). Wie zu dieser Zeit üblich, zeigt Tobias & der Engel die Talente von mehreren Künstlern. Beispielsweise wurde der kleine Hund mit seinen anmutigen und genau beobachteten, lockigen Haaren und der glänzende Fisch, den Tobias trägt, vom jungen Leonardo da Vinci gemalt.

John Glaser liebt die Symbolik des naiven Jungen und des göttlichen Engels. Für ihn spiegelt dies die Beziehung zwischen der ätherischen Fruchtigkeit und Komplexität des 24jährigen Clynelish und dem typischen, aromatischem Rauch des beträchtlich älteren Whiskys der Caol Ila Brennerei wider.

Tobias & The Angel ist die neueste Studie zu diesen einzigartigen Geschmacksprofilen und den Auswirkungen ihrer Kombination. Aufgrund des Alters der einzelnen Single Malts ist dies bisher die seltenste und wertvollste Abfüllung. John Glaser hofft, dass diejenigen, denen es möglich ist eine Flasche zu erwerben, ihren Inhalt mit anderen teilen. Der Whisky ist ein einzigartiges Zeugnis dessen was Compass Box in fast 20 Jahren Whisky Blending ausmacht und gelernt hat.

Tastingnotizen

Ferne Lagerfeuer untermauern ätherische Kräuter- und Fruchtaromen, ein typisches Ergebnis einer längeren Reifung. Eine himmlische Partnerschaft der Caol Ila und Clynelish Brennerei. 

Abfüllungsdetails
Blended Malt Scotch Whisky
47,6%vol.,
ohne Farbstoff, keine Kühlfiltrierung
Lead Whiskymaker: John Glaser
Limitierte Edition mit 2634 Flaschen.

Verpackung
Sehr aufwändige Geschenkverpackung