Die Magie des Geschmacks

Die Rotterdam Cley Distillery stellt Whisky und Gin nach der im 17. Jahrhundert entwickelten niederländischen Destillationstradition her. Cley verwendet nur Bio-Rohstoffe aus der Region. Und dann ist da noch der Destillateur Paul den Dulk, der mit seiner umfassenden Erfahrung in der Welt der Aromen weiß, wie man den Produkten ihren eigenen Charakter verleiht. All dies zusammen stellt sicher, dass Sie es in jeder Flasche Cley Whisky und Cley Gin probieren: Making the Magic of Taste!

Die Produkte

Cley Whisky und Cley Gin werden traditionell gebrannt und mit natürlichen Zutaten aus der Region zubereitet. Das Brennen oder Destillieren erfolgt in drei Gängen in einer alten Kupferbrennblase. Paul und Maria streben mit ihrer Brennerei höchste Qualität an. Das ist ihre Herausforderung, fasziniert von der Magie des Geschmacks.

Microbrennerei

Die Cley Distillery befindet sich am ländlichen Overschiese Kleiweg in Rotterdam, umgeben von Bäumen und viel Grün, in der Nähe der Getreidemühle De Speelman. Dies ist die Mikrobrennerei von Paul den Dulk und Maria Neves, in der Whisky und Gin unter dem Label Cley hergestellt werden. Cley bezieht sich auf den alten Straßennamen "Cley wech" (erste Erwähnung im Jahre 1611). Paul und Maria haben 2015 die Cley Distillery gegründet.