The Peat Monster Reserve Prineus Edition
Malt Scotch Whisky
Um den fünften Geburtstag des meistverkauften Whiskys von Compass Box zu feiern, haben sie eine limitierte Reserve-Edition des Peat Monsters abgefüllt. Noch torfiger, rauchiger und reichhaltiger sowie mit höherer Alkoholstärke als die klassische Version, ist er ausschließlich in Magnumflaschen erhältlich.
Bündnis der Erde mit dem Wasser
Nach fünf Jahren Peat Monster hat sich die Welt weitergedreht. Mehr und mehr Menschen werden vom reichhaltigen, rauchigen Stil des Malt Whiskys angezogen. Für diese Menschen hat Compass Box zu deren fünften Geburtstag den Peat Monster Reserve Edition erschaffen. Um diesen Whisky zu komponieren haben sie einige herausragende Fässer Islay-Maltwhiskys aus zwei der bekanntesten Destillerien genommen und sie mit Whisky aus der Ardmore-Destillerie in der Speyside-Region vermählt.
Dazu kamen noch ca. 2% eines Malts aus den nördlichen Highlands, der mit neuer französischer Eiche ausgereift wurde. Das Ergebnis ist ein intensiver, vielfältiger Torf- und Rauchcharakter mit tiefgründiger Komplexität. Eigentlich aus einfachen Zutaten hergestellt - über Torffeuer getrocknete Gerste, Wasser und Hefe - werden Sie wenige Drinks mit einer vergleichbaren Komplexität finden. Hierin liegt des Whiskyherstellers Bündnis der Erde mit dem Wasser.
Sehr limitierte Auflage - Prineus Edition
Für Deutschland konnten wir ein Einzelfass mit einer Ausbeute von lediglich 155 Flaschen realisieren. Der Alkoholgehalt beträgt 50,22%vol. und abgefüllt wurde der Whisky nur in Magnumflaschen (150cl)
Geschmacksbeschreibung
Reichhaltig und volle Torf-Rauch-Aromen. Seeluftcharakter und angebrannte Hanfseile. Leichte Apfelfrische im Hintergrund. Am Gaumen voll, rund und unglaublich komplex. Etwas Wasser bringt gewürzbeladene und süße Vanille hervor. Der Nachklang bleibt etliche Minuten.
Empfehlungen
Ein fantastischer Digestif Whisky für den späten Abend. Die Magnumflasche macht den Whisky perfekt für Partys und unser Motto: "Above all, share and enjoy."
Destillerien
Islay Single Malts aus dem Ort Port Askaig und von der Südküste von Islay. Diese werden mit Ardmore aus der Speyside und einem Malt Whisky aus dem Ort Brora ausbalanciert.
Fässer
Eine Mischung aus first-fill und wiederbefüllten amerikanischen Eichenfässern und 2% neue französische Eiche.
Abfüllungsdetails
50,22%vol. nicht kühlgefiltert, nicht gefärbt. Nur in Magnumflaschen (150cl) erhältlich.
John Glaser, Whiskyhersteller