Limited Edition
Juveniles 2018
Blended Malt Scotch Whisky
46%vol., nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert
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Seit über 30 Jahren ist das Juveniles, „Bistro à Vins“ im 1. Arrondissement von Paris, ein Treffpunkt für Winzer, Spirituosenhersteller, Schriftsteller und verschiedene liebenswürdige Hedonisten aus der ganzen Welt. Tim Johnston eröffnete es im Jahr 1987. Und im Jahre 2014 schlossen sich ihm seine Tochter Margaux und ihr Ehemann Romain an. Compass Box und Juveniles teilen eine ähnliche Herangehensweise an gutes Essen und Trinken, suchen Integrität und versuchen Dinge nicht zu ernst zu nehmen. Beide Unternehmen sind besessen von Qualität und Herkunft und machen gerne Dinge auf ihre eigene Art und Weise. Diese Gemeinsamkeiten haben Compass Box und Juveniles seit dem ersten Treffen von Tim und John Glaser vor vielen Jahren zu guten Freunden gemacht. Compass Box hat mehrfach mit Tim in der Entwicklung von Juveniles Whiskys zusammengearbeitet. Für diese limitierte Auflage hat Tim Compass Box gebeten etwas zu schaffen, welches "... hell, weich, nicht rauchig ... eine Assemblage vielleicht zwischen 12 und 15 Jahren ..." ist. Sie haben ihm all das und noch viel mehr gegeben. Diese Assemblage (John liebt Tims Verwendung dieses Weinwortes, um Whisky-Mischungen zu beschreiben) besteht aus Single Malt Whiskys aus vier Brennereien, von denen jede einen besonderen Beitrag für das Ganze liefert. Wie auch immer Sie entscheiden, ihn zu genießen: Tim und John sagen ... Sláinte! |
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Tastingnotizen Sie finden Noten von Gerstenmalzzucker, Birnen und Vanille. Dies wird durch einen wundervollen kräuterigen Charakter unterlegt. Abfüllungsdetails Umverpackung
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