Scotland Grindlay Ltd.
Unabhängige Premium-Abfüllungen
feinster Single Malts und des Dalriada Blended Scotch
"Here's a bottle and an honest friend"
Robert Burns 1759 - 1796
Scotland Grindlay ist ein unabhängiger Abfüller in Privatbesitz. Traditionelle Werte vereinen Scotch Whiskys höchster Qualität mit einer Premiumausstattung.
George Grindlay hat 36 Jahre in der Getränkeindustrie in höheren Positionen gearbeitet, unter anderem für IDV und Diageo. Seine letzte Tätigkeit war die Position des General Managers in der renommierten Tomatin-Brennerei. Durch langjährige Verbindungen und einen reichen Erfahrungsschatz gelingt ihm eine hervorragende Qualität bei seinen Abfüllungen.
Derzeit gibt es die Grindlay's Selection. die Non Chill Filtered Collection und den Dalriada Blended Scotch Whisky.
The Malt Whisky Collection
The Peat Monster
Malt Scotch Whisky
46%vol., nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert
Die Idee hinter dem Peat Monster ist, wunderschöne, torfige und rauchige Aromen mit fruchtigen und malzigen zu verbinden.Man findet sicherlich torfigere und rauchigere Whiskys in Schottland. Aber wenn es um Klasse und Stil geht, wird man so einen Whisky nicht finden. Torfige Whiskys aus verschiedenen Regionen Schottlands zu blenden, erschafft einen einzigartigen Stil in der Welt des Scotch Whisky. |
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Man findet ein Spektrum von Seeluftaromen und maritimen, fast medizinischen Torfnoten, dazu Räuchernoten, alles um einen Kern von malzigen Fruchtnoten. The Peat Monster ist ein Whisky für Genießer, die Intensität, Geschmack und Frische, kombiniert mit Balance und Trinkbarkeit lieben. Ein Whisky, der exemplarisch zeigt, was mit Blending möglich ist: Ein Ergebnis, das besser ist als die Summe der Teile. Tastingvideo  |
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Limited Editions
The Lost Blend
Malt Scotch Whisky
46%vol., nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert
Diese limitierte Abfüllung ist eine Hommage an den Compass-Box-eigenen verlorenen/Lost Blend namens Eleuthera. Dies war der erste Blend nur aus Single Malts von Compass Box, er musste 2005 leider eingestellt werden.Diese Abfüllung ist auch durch die Kurzgeschichte "The Lost Blend" von O. Henry aus dem Jahre 1907 inspiriert. Sie beschreibt das Leben in einer New Yorker Bar, wo zwei Geschäftspartner versuchen einen fast übernatürlichen Blend aus Spirituosen zu erschaffen. |
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Der Lost Blend ist - wenn man so will - der Versuch eine magische Kombinatipon von Whiskys zu erschaffen. Und das im Stil des verlorenen Blends Eleuthera. Das Ergebnis ist die komplexe Union von zwei fruchtigen Highland Single Malts und einem torfigen Islay Single Malt. Nach diesen 12018 Flaschen wird er abermals verloren sein.
Es gibt den Whisky übrigens mit 3 verschiedenen Etiketten auf denen verschiedene, verlorene Stücke abgebildet sind. Man konnte sich einfach nicht für eines entscheiden.
"Scotch Vatted Malt Whisky of the Year"
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Limited Editions
The Peat Monster Cask Strength - Magnum
Malt Scotch Whisky
57,3%vol., nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert
Compass Box nahm den schon sehr rauchigen und sehr torfigen "The Peat Monster" und füllte ihn zusätzlich in Fassstärke ab. Ausschließlich in Magnumflaschen mit 1,5l (bzw. 1,75l für die USA)Diese Variante gibt es nur solange der Vorrat reicht und nur in der großen Flasche. Es ist eine einzigartige Möglichkeit die komplexe Balance des Peat Monster in einer höheren Alkoholstärke zu erforschen. |
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Ja, er ist groß. Aber wie die klassische Abfüllung ist er alles andere als ein eindimensionales Monster. Sie sind eingeladen, ihn mit und ohne Wasser zu probieren, um die Komplexität dieses Whiskys auszuloten. Wie auch immer man ihn trinkt, hier gilt ganz besonders das Motto von Compass Box: Share & enjoy! |
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