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Orangerie

The Scotch Whisky Infusion

40%vol., nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert

 

Orangerie wird aus weichem, lieblichem Scotch Whisky hergestellt. Dieser wird mit handgeschälten Navalino-Orangenzesten und einem Hauch indonesischer Kassienrinde sowie Nelken aus Sri Lanka versetzt.

Der Startpunkt für Orangerie ist großartiger Whisky. Compass Box benutzt einen weichen, süßlichen Blend aus Highland Single Malt Whisky und einem Single Grain Whisky aus Fife. Dann werden nur die frischesten und qualitativ besten Orangen und einige sehr aromatische Spitzen-Gewürze verwendet. Die Orangen werden nur von Hand geschält und ganz frisch verwendet.

 

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Nur die handgeschälten, frischen Orangenzesten der Navalinio-Orangen ergeben die lebendigen und kräftigen Aromen, die das Aushängeschild von Orangerie sind.

Es passt, dass Orangerien in der zweiten goldenen Elisabethanischen Ära kreiert wurden. Die ersten Orangerien in Britannien wurden im späten 16. Jahrhundert von Frances Carew gebaut. Dort wird Königin Elisabeth I. bei einem Besuch wohl das erste Mal eine Orange probiert haben.

Im 18. Jahrhundert war es groß in Mode eine Orangerie zu bauen, speziell in Schottland. In London wurden zwei herausragende Orangerien gebaut: Kensington Palace (1705) und Kew Gardens (1761). John Glasers Inspiration für den Namen dieser Whisky-Infusion kam ihm beim Besuch der Orangerie in Kew.

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Double Single 10th Anniversary

Limitierte Abfüllung zum 10jährigen Jubiläum

 

Um das 10jährige Jubiläum zu zelebrieren, bringen wir einen Whisky zurück, den wir nur ein einziges Mal im Jahre 2003 hergestellt haben. Double Single ist die Verheiratung zweier Single Whiskys, ein Single Malt und ein Single Grain. Die Idee veranschaulicht den wahren Gedanken des Blending von Grain und Malt Whisky etwas wahrlich elegantes zu erschaffen.

 

Die Kunst des Blending
Was passiert, wenn man einen Single Malt und einen Single Grain Whisky im richtigen Verhältnis perfekt zusammenbringt? Wenn man einen Blend mit nur zwei Whiskys, nur zwei Komponenten statt vieler erschafft? Was, wenn man einen "Double Single" kreiert?


Dies sind die Fragen, die uns unsere Freunde Duncan Elphick und Tatsuya Minagawa vom Highlander Inn in der Speyside im Jahre 2003 stellten. Dieses führte zur ersten Edition des Double Single. Zu unserem 10. Jubiläum haben wir uns entschieden, ihn zurück zu bringen. Wir entschieden uns für einen 18jährigen Glen Elgin und einen 21jährigen Port Dundas, beide in Amerikanischer Eiche ausgereift. Die Kombination ist weich am Gaumen mit Aromen von Birne, Früchten, Malz, Vanille und Crème Brûlée.


Dieser Whisky ist ein Zertifikat, die Tugenden Malt und Grain Whisky zu kombinieren. Ein Zertifkat für den Blended Scotch Whisky. Der Grain Whisky bietet ein weiches wunderschönes Kissen auf dem es sich die Aromen des Malt Whiskys bequem machen. So sollte großartiger Blended Scotch Whisky sein.

Shar and enjoy.

John Glaser, Whiskyhersteller

Hedonism 10th Anniversary

Limitierte Abfüllung zum 10jährigen Jubiläum

“None of us is as smart as all of us”
Japanisches Sprichwort

Dieses Sprichwort bedeutet mir soviel, dass ich es auf der Compass Box Webseite im Jahre 2000 präsentierte, als ich die Firma gründete.


Während der ersten 10 Jahre unterstützten mich viele Leute, die mir geholfen haben, Compass Box zu einem Erfolg zu machen. Diese spezielle Abfüllung unseres Erkennungszeichens Hedonism bringt den charakteristischen Hedonism-Kopf zurück. Er wurde von unserem Graphik-Künstler Chris Edmunds für die erste Abfüllung kreiert. Sie ist ein Tribut an alle, die Compass Box in der ersten Dekade geholfen haben.


Die Erstabfüllung von Hedonism war das Ergebnis einer umfassenden Suche nach großartigen Fässern und sie setzte die Marschrichtung für den heutigen Hedonism. Ich verbrachte viele Monate damit Fassproben von verschiedenen Brennereien und Brokern zu sammeln, zu verkosten, zu blenden und wieder zu verkosten. Aus den zahllosen Kombinationen wählte ich diejenige, die mir unangreifbar gut erschien. Gut genug, um die Compass Box Whisky Company zu gründen.


Dieses im Jahre 1971 destillierte Einzelfass der Invergordon Brennerei ist viel älter als der normalerweise von uns genutzte Whisky. Er repräsentiert für mich Perfektion in der Reifung, die Basis für alle unsere selektierten Fässer seit dem Jahre 2000. Diese Sonderedition erscheint mir angemessen als Toast zu allen, die Compass Box zu dem gemacht haben, was es heute ist.

Danke und "Above all, share and enjoy"

John Glaser, Whiskyhersteller

Hedonism Maximus

Sehr alter Grain Scotch Whisky

Dies ist die "Reserve-Version" unseres Klassikers Hedonism, die wir Hedonism Maximus nennen. Sie kommt in einer Holzkiste und mit einem Etikett, welches als Hommage an ein klassisches Scotch-Whisky-Etikett aus dem frühen 20. Jahrhundert gedacht ist.

Eine Hommage
Als eine "Reserve-Version" unseres klassischen Grainwhiskys Hedonism werden Sie im Hedonism Maximus einen ähnlichen Charakter wiederfinden. Nur sind die Aromen durch die gewählten, sehr alten Whiskys viel tiefer, sogar süßer und deutlich intensiver. Für Hedonism Maximus wählten wir einen 42 Jahre Whisky aus der Invergordon-Destille aus den nördlichen Highlands und ergänzten ihn mit einem 29-jährigen Cameronbridge aus der Region Fife. Cameronbridge ist die älteste durchgängig arbeitende Destille Schottlands. Das Resultat ist ein wirklich einzigartiger und bemerkenswerter Whisky für den ernsthaften Scotch-Connaisseur.

Etikett und Verpackung sind eine Hommage an eine der einflussreichsten Whiskymarken Schottlands, Andrew Usher & Co.'s "Old Vatted Glenlivet Whisky". Im Nationalarchiv des Vereinigten Königreichs fanden wir ein Werbeposter dieses Whiskys aus dem Jahre 1905. Wir baten unseren Designer Chris Edmunds ein auf diesem Etikett basierendes zu entwerfen.

Nur kleine Mengen verfügbar - Wir haben nur 250 Kisten mit je 6 Flaschen für den Weltmarkt hergestellt.


John Glaser, Whiskyhersteller

 

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