Über die Single Malts der Insel Islay wird ohne Zweifel am meisten gesprochen und sie sind bekannt für ihre süßlichen, fruchtigen Aromen und ihren rauchigen, torfigen Charakter.

Port Askaig erreicht die ganze Ausgewogenheit der bekannten Islay Aromen und bringt den einzigartigen Geist der Insel und ihrer Bewohner zum Ausdruck.

Diese Reihe wurde für den Whiskyneuling entwickelt ohne die Ansprüche des Whiskyconnaisseurs zu vernachlässigen.

Sukhinder Singh, einer der bekanntesten Whiskyexperten Großbritanniens, hat diese seines Erachtens perfekt ausbalancierten Whiskys selektiert. Er kreierte diese Abfüllungen von denen er glaubt, dass sie als echte Islay-Klassiker erkannt werden. Von der jugendlichen, aber kraftvollen Fassstärke bis zur perfekt ausgewogenen 17jährigen und zur eleganten und edlen 25jährigen Abfüllung.
Die Whiskys sind weder kühlgefiltert noch gefärbt.

Bei der Abfüllung der Whiskys ist man Gewohnheiten des frühen 20. Jahrhunderts treu geblieben: Port Askaig 17yo. und 25yo. wird mit den Imperial 80 proof (45,8%vol) abgepüllt. Port Askaig Cask Strength kommt mit Imperial 100 proof (57,1 %vol) in die Flasche.