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Drei Giganten
der Spirituosenwelt haben beschlossen, ihre Erfahrung mit
ein paar Kennern zu teilen und gründeten eine kleine Firma -
The Last Drop Distillers Limited. Sie füllen Stück für Stück
einige Flaschen aus Ihrer Sammlung von fantastischen alten
Fässern aus abgelegenen Kellern überall in Schottland.
Alle sind
einzigartig, ausgewählt von den Partnern aufgrund ihrer
exquisiten Reinheit und des Geschmacks. Vielleicht weil die
Partner selbst sehr alt sind - zusammen haben sie mehr als
120 Jahre in der Scotch Whisky Industrie gearbeitet -
bevorzugen sie Whiskys, die sehr lange im Fass lagen. Diese
Abfüllung (von nur 1347 Flaschen) ist ein herausragendes
Beispiel für ihr Können.
Die
jüngsten Whisky wurden 1960 destilliert und viele der darin
enthaltenen Brennereien existieren schon lange nicht mehr.
Nachdem die Whiskys ein Alter vom 12 Jahren erreichten
wurden sie vermählt und in neue Sherryfässer gelegt. Dort
lagen sie für 36 Jahre, verdunsteten langsam bis nur noch
ein Drittel des ursprünglichen Volumens nachblieb und nahmen
Reichhaltigkeit, Weichheit und Duft vom alten Holz auf.
Diese
außergewöhnliche Whisky wurde von Hand abgefüllt, direkt aus
dem Fass in der Fassstärke von 52%vol. Es wurde weder
kaltgefiltert, gekühlt, noch gefärbt oder verdünnt. Dann
wurden die Flaschen verkorkt und mit heißem Wachs
versiegelt. The Last Drop wird in einer Geschenkbox
präsentiert, die auch eine 50ml Miniatur enthält. Die
Miniatur ist ebenfalls wachsversiegelt. Dazu enthält die Box
einen Korkstopfen um die Flasche nach dem Öffnen des Siegels
zu verschließen.
www.lastdropdistillers.com
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